Բաղադրիչներ
Պատառիկ խմոր500 grams- Ground Chicken or Beef or Camel400 grams
- Potatoes1000 grams
Մայդան1 bunch- Medium-sized Onion5 pieces
- Green or Black Olives, Sliced100 grams
- Parmesan Cheese or Sliced or Triangular Cheese200 grams
Հրաշալի Հարիսա300 grams- Eggs3 pieces
Այլ1000 ml
Աղ1 teaspoon
Սև պղպեղ1 teaspoon
Խառնաբույրեր0.5 teaspoon
Քայլեր
- 1
Peel the potatoes and cut them into small cubes, boil in a pot with water and half a teaspoon of salt until cooked.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Wash the parsley and chop it finely, peel the onion, wash it, and then chop it finely.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կտրիչ
Կտրելու տախտակ - 3
Cut the chicken breast into small or medium pieces, place in a small pot and add the onion, parsley, and spices, cook until the vegetables wilt and the chicken is cooked.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 4
After the potatoes are cooked, mash them well and add to the chicken pieces, onion, and parsley, then add 3 eggs and mix well without placing it on the heat.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 5
Spread the borek sheets on a clean towel, fill with the potato mixture and add some olives, harissa, and cheese, then roll them into squares, triangles, or even long fingers until the mixture is finished.
10 րոպե - 6
Place a frying pan on the heat, add one liter of oil, and fry until golden brown, then drain from the oil and serve hot.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Պատառիկ խմոր100գ-ի համարՄայդան100գ-ի համարՀրաշալի Հարիսա100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԽառնաբույրեր100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: