بودنج التمر
تذوق بتجربة فريدة مع بودنج التمر الشهي، الذي يجمع بين حلاوة التمر ونعومة الكيك، مزيناً بمزيج من المكسرات اللذيذة. هذه الوصفة ليست مجرد حلوى، بل هي رحلة من النكهات التي ستثير حواسك وتضفي لمسة من السعادة على مائدتك.
المكونات
- ٢٠ قطعة كيك، سادة20 قطعة
- ١ كوب تمر، منزوع النوى مقطع مربعات1 كوب
- ١⁄٢ كوب زبدة لينة0.5 كوب
- ٤ بيض4 بيضة
- ١⁄٢ كوب سكر0.5 كوب
- ١ ملعقة كبيرة فانيلا1 ملعقة كبيرة
برش قشر ليمون0- ٤ كوب حليب سائل، ساخن4 كوب
- ١⁄٤ كوب لوز، مبروش0.3 كوب
- ١⁄٤ كوب فستق حلبي، مبروش0.3 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة جوز الهند، اختياري3 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
لتحضير البودنج، ابدأ بخفق البيض مع الفانيلا والسكر جيداً في خلاط الكيك، ثم أضف الزبدة وبرش الليمون.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
قم بصب الحليب الساخن تدريجياً على الخليط مع الاستمرار في المزج حتى تتجانس المكونات.
5 دقيقة - 3
رتب قطع الكيك السادة في قاع الصينية، ثم رش قطع التمر فوقها، وصب البودنج على التمر، وأخيراً رش الفستق الحلبي وجوز الهند واللوز.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
ادخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، حتى يتحمر البودنج.
40 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 5
عند التقديم، قبل التقطيع، رش السكر البودرة على الوجه لإضفاء لمسة جمالية.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
برش قشر ليمونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ