بودنج التمر

Zaid KhouryΣεφ

Συστατικά

• ٢٠ قطعة كيك، سادة
  20 قطعة
• ١ كوب تمر، منزوع النوى مقطع مربعات
  1 كوب
• ١⁄٢ كوب زبدة لينة
  0.5 كوب
• ٤ بيض
  4 بيضة
• ١⁄٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة فانيلا
  1 ملعقة كبيرة
• Ξύσμα λεμονιού
  0
• ٤ كوب حليب سائل، ساخن
  4 كوب
• ١⁄٤ كوب لوز، مبروش
  0.3 كوب
• ١⁄٤ كوب فستق حلبي، مبروش
  0.3 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة جوز الهند، اختياري
  3 ملعقة كبيرة

Βήματα

1. 1

   يحضر البودينغ، في خلاط الكيك يخفق البيض، الفانيلا والسكر جيدا، تضاف الزبدة وبرش الليمونة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά
2. 2

   يؤخذ الخليط ويصب عليه الحليب الساخن تدريجيا مع المزج المستمر.

   5 λεπτά
3. 3

   ترتب قطع الكيك السادة في قعر الصينية، ترش عليه كل قطع التمر ثم يصب البودينغ فوق التمر، يرش بالفستق الحلبي، جوز الهند واللوز.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
4. 4

   يدخل فرن حامي مدة 40 دقيقة على الرف المتوسط من الفرن الحامي 180 درجة مئوية، يحمر البودينغ ويخرج من الفرن.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   40 λεπτά
5. 5

   عند التقديم، وقبل التقطيع يرش بالسكر البودرة.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ξύσμα λεμονιούανά 100g

Ενέργεια30 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες10 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες