بودنج التمر

Zaid KhouryCocinero

Ingredientes

• ٢٠ قطعة كيك، سادة
  20 قطعة
• ١ كوب تمر، منزوع النوى مقطع مربعات
  1 كوب
• ١⁄٢ كوب زبدة لينة
  0.5 كوب
• ٤ بيض
  4 بيضة
• ١⁄٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة فانيلا
  1 ملعقة كبيرة
• Ralladura de limón
  0
• ٤ كوب حليب سائل، ساخن
  4 كوب
• ١⁄٤ كوب لوز، مبروش
  0.3 كوب
• ١⁄٤ كوب فستق حلبي، مبروش
  0.3 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة جوز الهند، اختياري
  3 ملعقة كبيرة

Pasos

1. 1

   يحضر البودينغ، في خلاط الكيك يخفق البيض، الفانيلا والسكر جيدا، تضاف الزبدة وبرش الليمونة.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   recipe.minutes
2. 2

   يؤخذ الخليط ويصب عليه الحليب الساخن تدريجيا مع المزج المستمر.

   recipe.minutes
3. 3

   ترتب قطع الكيك السادة في قعر الصينية، ترش عليه كل قطع التمر ثم يصب البودينغ فوق التمر، يرش بالفستق الحلبي، جوز الهند واللوز.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes
4. 4

   يدخل فرن حامي مدة 40 دقيقة على الرف المتوسط من الفرن الحامي 180 درجة مئوية، يحمر البودينغ ويخرج من الفرن.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes
5. 5

   عند التقديم، وقبل التقطيع يرش بالسكر البودرة.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Ralladura de limónpor 100g

Energía30 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos10 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas