بودنج التمر

Zaid Khouryխոհարար

Բաղադրիչներ

• ٢٠ قطعة كيك، سادة
  20 قطعة
• ١ كوب تمر، منزوع النوى مقطع مربعات
  1 كوب
• ١⁄٢ كوب زبدة لينة
  0.5 كوب
• ٤ بيض
  4 بيضة
• ١⁄٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة فانيلا
  1 ملعقة كبيرة
• Լիմոնի կեղև
  0
• ٤ كوب حليب سائل، ساخن
  4 كوب
• ١⁄٤ كوب لوز، مبروش
  0.3 كوب
• ١⁄٤ كوب فستق حلبي، مبروش
  0.3 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة جوز الهند، اختياري
  3 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   يحضر البودينغ، في خلاط الكيك يخفق البيض، الفانيلا والسكر جيدا، تضاف الزبدة وبرش الليمونة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
2. 2

   يؤخذ الخليط ويصب عليه الحليب الساخن تدريجيا مع المزج المستمر.

   5 րոպե
3. 3

   ترتب قطع الكيك السادة في قعر الصينية، ترش عليه كل قطع التمر ثم يصب البودينغ فوق التمر، يرش بالفستق الحلبي، جوز الهند واللوز.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   5 րոպե
4. 4

   يدخل فرن حامي مدة 40 دقيقة على الرف المتوسط من الفرن الحامي 180 درجة مئوية، يحمر البودينغ ويخرج من الفرن.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   40 րոպե
5. 5

   عند التقديم، وقبل التقطيع يرش بالسكر البودرة.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Լիմոնի կեղև100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր10 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ