بودنج التمر

Zaid KhouryShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٢٠ قطعة كيك، سادة
  20 قطعة
• ١ كوب تمر، منزوع النوى مقطع مربعات
  1 كوب
• ١⁄٢ كوب زبدة لينة
  0.5 كوب
• ٤ بيض
  4 بيضة
• ١⁄٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة فانيلا
  1 ملعقة كبيرة
• Qepa e limonit
  0
• ٤ كوب حليب سائل، ساخن
  4 كوب
• ١⁄٤ كوب لوز، مبروش
  0.3 كوب
• ١⁄٤ كوب فستق حلبي، مبروش
  0.3 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة جوز الهند، اختياري
  3 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   يحضر البودينغ، في خلاط الكيك يخفق البيض، الفانيلا والسكر جيدا، تضاف الزبدة وبرش الليمونة.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
2. 2

   يؤخذ الخليط ويصب عليه الحليب الساخن تدريجيا مع المزج المستمر.

   5 min
3. 3

   ترتب قطع الكيك السادة في قعر الصينية، ترش عليه كل قطع التمر ثم يصب البودينغ فوق التمر، يرش بالفستق الحلبي، جوز الهند واللوز.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   5 min
4. 4

   يدخل فرن حامي مدة 40 دقيقة على الرف المتوسط من الفرن الحامي 180 درجة مئوية، يحمر البودينغ ويخرج من الفرن.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   40 min
5. 5

   عند التقديم، وقبل التقطيع يرش بالسكر البودرة.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Qepa e limonitpër 100g

Energjia30 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate10 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat