Light Chocolate Pudding

Majid Al-Sharifالطاهي

المكونات

• Chocolate, finely chopped and containing 60 to 70% cocoa
  0.3 cup
• Low-fat milk
  2.5 cup
• Sweetened condensed milk, fat-free
  0.5 cup
• سكر
  0.5 cup
• بودرة الكاكاو
  3 tablespoons
• مایزینا
  3 tablespoons
• مستخلص الفانيليا
  1 teaspoon
• ملح
  0.3 teaspoon
• Shredded coconut, for garnish
  0

الخطوات

1. 1

   Mix the sugar with cocoa powder, cornstarch, and salt in a medium pot.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   Heat the low-fat milk in the microwave briefly before adding it to the mixture, then gradually add both the milk and the condensed milk to the mixture while stirring well.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Microwave

   5 دقيقة
3. 3

   Place the mixture over medium heat until it boils, stirring constantly, then reduce the heat and let the pot cook for one minute or until the mixture thickens.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   Remove the pot from the heat, then add the chocolate and stir until it melts and the mixture becomes smooth, then add the vanilla extract.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
5. 5

   Pour about 3/2 cup of the pudding into each of the six cups, and cover the cups with plastic wrap.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Cups

   🍳

   Plastic wrap

   5 دقيقة
6. 6

   Place the cups in the refrigerator for at least 4 hours, then remove the plastic wrap and serve the pudding cold. Sprinkle shredded coconut on top for garnish.

   240 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بودرة الكاكاولكل 100غ

الطاقة228 kcal

البروتين19.6 g

إجمالي الدهون13.7 g

الكربوهيدرات57.9 g

الألياف الغذائية37 g

إجمالي السكريات1.8 g

مایزینالكل 100غ

الطاقة381 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات91.6 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.3 g

مستخلص الفانيليالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12 g

إجمالي السكريات12 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية