Pudding au chocolat léger

Said Akbayالطاهي

المكونات

• Chocolat, haché fin et contenant 60 à 70 % de cacao
  0.3 tasse
• حليب خالي الدسم
  2.5 tasse
• Lait concentré sucré, sans matière grasse
  0.5 tasse
• سكر
  0.5 tasse
• بودرة الكاكاو
  3 cuillère à soupe
• نشا الذرة
  3 cuillère à soupe
• مستخلص الفانيليا
  1 cuillère à café
• ملح
  0.3 cuillère à café
• Noix de coco râpée, pour la décoration
  0

الخطوات

1. 1

   Mélanger le sucre avec la poudre de cacao, la fécule de maïs et le sel dans une marmite moyenne.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   Chauffer légèrement le lait écrémé au micro-ondes avant de l'ajouter au mélange, puis ajouter le lait concentré progressivement au mélange en remuant bien.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Micro-ondes

   5 دقيقة
3. 3

   Mettre le mélange à feu moyen jusqu'à ébullition en remuant constamment, puis réduire le feu et laisser la marmite sur le feu pendant une minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   Retirer la marmite du feu, puis ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et que le mélange soit lisse, puis ajouter l'extrait de vanille.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
5. 5

   Verser 3/2 tasse de pudding dans chacun des six verres, puis couvrir les verres avec du film plastique.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Verres

   🍳

   Film plastique

   5 دقيقة
6. 6

   Placer les verres au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, puis retirer le film plastique et servir le pudding froid. Saupoudrer de noix de coco au centre pour la décoration.

   240 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب خالي الدسملكل 100غ

الطاقة34 kcal

البروتين3.4 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات5 g

السكريات المضافة5 g

الماء91 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بودرة الكاكاولكل 100غ

الطاقة228 kcal

البروتين19.6 g

إجمالي الدهون13.7 g

الكربوهيدرات57.9 g

الألياف الغذائية37 g

إجمالي السكريات1.8 g

نشا الذرةلكل 100غ

الطاقة381 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات91.6 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.6 g

مستخلص الفانيليالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12 g

إجمالي السكريات12 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية