Ingrediënten
- Chocolat, haché fin et contenant 60 à 70 % de cacao0.3 tasse
Magere melk2.5 tasse- Lait concentré sucré, sans matière grasse0.5 tasse
Suiker0.5 tasse
Cacaopoeder3 cuillère à soupe
Maïszetmeel3 cuillère à soupe
Vanille-extract1 cuillère à café
Zout0.3 cuillère à café- Noix de coco râpée, pour la décoration0
Stappen
- 1
Mélanger le sucre avec la poudre de cacao, la fécule de maïs et le sel dans une marmite moyenne.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
Chauffer légèrement le lait écrémé au micro-ondes avant de l'ajouter au mélange, puis ajouter le lait concentré progressivement au mélange en remuant bien.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Micro-ondes - 3
Mettre le mélange à feu moyen jusqu'à ébullition en remuant constamment, puis réduire le feu et laisser la marmite sur le feu pendant une minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Pan - 4
Retirer la marmite du feu, puis ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et que le mélange soit lisse, puis ajouter l'extrait de vanille.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Pan - 5
Verser 3/2 tasse de pudding dans chacun des six verres, puis couvrir les verres avec du film plastique.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Verres🍳Film plastique - 6
Placer les verres au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, puis retirer le film plastique et servir le pudding froid. Saupoudrer de noix de coco au centre pour la décoration.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Magere melkper 100gSuikerper 100gCacaopoederper 100gMaïszetmeelper 100gVanille-extractper 100gZoutper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.