Pudding au chocolat léger
Ingredienser
- Chocolat, haché fin et contenant 60 à 70 % de cacao0.3 tasse
Skummet melk2.5 tasse- Lait concentré sucré, sans matière grasse0.5 tasse
Sukker0.5 tasse
Kakaopulver3 cuillère à soupe
Maisstivelse3 cuillère à soupe
Vaniljeekstrakt1 cuillère à café
Salt0.3 cuillère à café- Noix de coco râpée, pour la décoration0
Trinn
- 1
Mélanger le sucre avec la poudre de cacao, la fécule de maïs et le sel dans une marmite moyenne.
5 minNødvendig utstyr:
Kjele - 2
Chauffer légèrement le lait écrémé au micro-ondes avant de l'ajouter au mélange, puis ajouter le lait concentré progressivement au mélange en remuant bien.
5 minNødvendig utstyr:🍳Micro-ondes - 3
Mettre le mélange à feu moyen jusqu'à ébullition en remuant constamment, puis réduire le feu et laisser la marmite sur le feu pendant une minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
5 minNødvendig utstyr:Kjele - 4
Retirer la marmite du feu, puis ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et que le mélange soit lisse, puis ajouter l'extrait de vanille.
5 minNødvendig utstyr:Kjele - 5
Verser 3/2 tasse de pudding dans chacun des six verres, puis couvrir les verres avec du film plastique.
5 minNødvendig utstyr:🍳Verres🍳Film plastique - 6
Placer les verres au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, puis retirer le film plastique et servir le pudding froid. Saupoudrer de noix de coco au centre pour la décoration.
240 min
Ernæringsfakta
Skummet melkper 100gSukkerper 100gKakaopulverper 100gMaisstivelseper 100gVaniljeekstraktper 100gSaltper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.