Pudding au chocolat léger
Ingredientes
- Chocolat, haché fin et contenant 60 à 70 % de cacao0.3 tasse
Leite desnatado2.5 tasse- Lait concentré sucré, sans matière grasse0.5 tasse
Açúcar0.5 tasse
Pó de cacau3 cuillère à soupe
Amido de milho3 cuillère à soupe
Extrato de baunilha1 cuillère à café
Sal0.3 cuillère à café- Noix de coco râpée, pour la décoration0
Passos
- 1
Mélanger le sucre avec la poudre de cacao, la fécule de maïs et le sel dans une marmite moyenne.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Panela - 2
Chauffer légèrement le lait écrémé au micro-ondes avant de l'ajouter au mélange, puis ajouter le lait concentré progressivement au mélange en remuant bien.
recipe.minutesUtensílios necessários:🍳Micro-ondes - 3
Mettre le mélange à feu moyen jusqu'à ébullition en remuant constamment, puis réduire le feu et laisser la marmite sur le feu pendant une minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
recipe.minutesUtensílios necessários:Panela - 4
Retirer la marmite du feu, puis ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et que le mélange soit lisse, puis ajouter l'extrait de vanille.
recipe.minutesUtensílios necessários:Panela - 5
Verser 3/2 tasse de pudding dans chacun des six verres, puis couvrir les verres avec du film plastique.
recipe.minutesUtensílios necessários:🍳Verres🍳Film plastique - 6
Placer les verres au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, puis retirer le film plastique et servir le pudding froid. Saupoudrer de noix de coco au centre pour la décoration.
recipe.minutes
Fatos nutricionais
Leite desnatadopor 100gAçúcarpor 100gPó de cacaupor 100gAmido de milhopor 100gExtrato de baunilhapor 100gSalpor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.