Pudding au chocolat léger

Said Akbaykuhar

Sestavine

• Chocolat, haché fin et contenant 60 à 70 % de cacao
  0.3 tasse
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob
  2.5 tasse
• Lait concentré sucré, sans matière grasse
  0.5 tasse
• Sladkor
  0.5 tasse
• Kakav v prahu
  3 cuillère à soupe
• Koruzni škrob
  3 cuillère à soupe
• Ekstrakt vanilije
  1 cuillère à café
• Sol
  0.3 cuillère à café
• Noix de coco râpée, pour la décoration
  0

Koraki

1. 1

   Mélanger le sucre avec la poudre de cacao, la fécule de maïs et le sel dans une marmite moyenne.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   Chauffer légèrement le lait écrémé au micro-ondes avant de l'ajouter au mélange, puis ajouter le lait concentré progressivement au mélange en remuant bien.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Micro-ondes

   5 min
3. 3

   Mettre le mélange à feu moyen jusqu'à ébullition en remuant constamment, puis réduire le feu et laisser la marmite sur le feu pendant une minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
4. 4

   Retirer la marmite du feu, puis ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et que le mélange soit lisse, puis ajouter l'extrait de vanille.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
5. 5

   Verser 3/2 tasse de pudding dans chacun des six verres, puis couvrir les verres avec du film plastique.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Verres

   🍳

   Film plastique

   5 min
6. 6

   Placer les verres au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, puis retirer le film plastique et servir le pudding froid. Saupoudrer de noix de coco au centre pour la décoration.

   240 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mleko z nizko vsebnostjo maščobna 100g

Energija34 kcal

Beljakovine3.4 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Dodani sladkorji5 g

Voda91 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Kakav v prahuna 100g

Energija228 kcal

Beljakovine19.6 g

Skupne maščobe13.7 g

Ogljikovi hidrati57.9 g

Prehranske vlaknine37 g

Skupni sladkorji1.8 g

Koruzni škrobna 100g

Energija381 kcal

Beljakovine0.3 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati91.6 g

Prehranske vlaknine0.9 g

Skupni sladkorji0.6 g

Ekstrakt vanilijena 100g

Energija288 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati12 g

Skupni sladkorji12 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake