بودينغ بالشوكولا لايت

اروي بودوارةKüchenchef

Zutaten

• شوكولا، مفروم ناعم ويحتوي على نسبة 60الى70 % من الكاكاو
  0.3 كوب
• حليب قليل الدسم
  2.5 كوب
• حليب مكثف محلى، خالٍ من الدسم
  0.5 كوب
• Zucker
  0.5 كوب
• Kakaopulver
  3 ملعقة كبيرة
• Maisstärke
  3 ملعقة كبيرة
• خلاصة الفانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• Salz
  0.3 ملعقة صغيرة
• جوز الهند مبشور، للزينة
  0

Schritte

1. 1

   يُمزج السكر مع بودرة الكاكاو ، نشاء الذرة والملح في قدر متوسط.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   يُسخن الحليب القليل الدسم في المايكروايف قليلا ً قبل إضافته إلى المزيج ثم يضاف هو والحليب المركّز شيئاً فشيئاً على المزيج ويُحرّك جيداً.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   ميكروويف

   5 Min
3. 3

   يوضع المزيج على نار متوسطة حتى يغلي مع التحريك باستمرار، ثم تُخفف الحرارة ويُترك القدر على النار لمدة دقيقة او حتى يشتد المزيج.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
4. 4

   يُرفع القدر عن النار ثم يضاف الشوكولا ويُحرّك حتى يذوب ويصبح المزيج ناعماً، بعدها تضاف خلاصة الفانيليا.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
5. 5

   يُسكب مقدار 3\/2 كوب من البودينغ في كل من ستة كؤوس، وتغطى الكؤوس بالنايلون.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   أكواب

   🍳

   نايلون

   5 Min
6. 6

   توضع الكؤوس في البراد لمدة 4 ساعات على الاقل، ثم يُرفع النيلون عنها ويُقدّم البودينغ بارداً. يرش جوز الهند على الوسط للزينة.

   240 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Kakaopulverpro 100g

Energie228 kcal

Proteine19.6 g

Gesamtfett13.7 g

Kohlenhydrate57.9 g

Ballaststoffe37 g

Gesamtzucker1.8 g

Maisstärkepro 100g

Energie381 kcal

Proteine0.3 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate91.6 g

Ballaststoffe0.9 g

Gesamtzucker0.6 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags