بودينغ بالشوكولا لايت

اروي بودوارةCuoco

Ingredienti

• شوكولا، مفروم ناعم ويحتوي على نسبة 60الى70 % من الكاكاو
  0.3 كوب
• حليب قليل الدسم
  2.5 كوب
• حليب مكثف محلى، خالٍ من الدسم
  0.5 كوب
• Zucchero
  0.5 كوب
• Cacao in polvere
  3 ملعقة كبيرة
• Amido di mais
  3 ملعقة كبيرة
• خلاصة الفانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• Sale
  0.3 ملعقة صغيرة
• جوز الهند مبشور، للزينة
  0

Passi

1. 1

   يُمزج السكر مع بودرة الكاكاو ، نشاء الذرة والملح في قدر متوسط.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
2. 2

   يُسخن الحليب القليل الدسم في المايكروايف قليلا ً قبل إضافته إلى المزيج ثم يضاف هو والحليب المركّز شيئاً فشيئاً على المزيج ويُحرّك جيداً.

   Utensili necessari:

   🍳

   ميكروويف

   5 min
3. 3

   يوضع المزيج على نار متوسطة حتى يغلي مع التحريك باستمرار، ثم تُخفف الحرارة ويُترك القدر على النار لمدة دقيقة او حتى يشتد المزيج.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
4. 4

   يُرفع القدر عن النار ثم يضاف الشوكولا ويُحرّك حتى يذوب ويصبح المزيج ناعماً، بعدها تضاف خلاصة الفانيليا.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
5. 5

   يُسكب مقدار 3\/2 كوب من البودينغ في كل من ستة كؤوس، وتغطى الكؤوس بالنايلون.

   Utensili necessari:

   🍳

   أكواب

   🍳

   نايلون

   5 min
6. 6

   توضع الكؤوس في البراد لمدة 4 ساعات على الاقل، ثم يُرفع النيلون عنها ويُقدّم البودينغ بارداً. يرش جوز الهند على الوسط للزينة.

   240 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Cacao in polvereper 100g

Energia228 kcal

Proteine19.6 g

Grassi totali13.7 g

Carbohydrate57.9 g

Fibre alimentari37 g

Zuccheri totali1.8 g

Amido di maisper 100g

Energia381 kcal

Proteine0.3 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Fibre alimentari0.9 g

Zuccheri totali0.6 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag