Malzemeler
- شوكولا، مفروم ناعم ويحتوي على نسبة 60الى70 % من الكاكاو0.3 كوب
- حليب قليل الدسم2.5 كوب
- حليب مكثف محلى، خالٍ من الدسم0.5 كوب
Şeker0.5 كوب
Kakao tozu3 ملعقة كبيرة
Mısır nişastası3 ملعقة كبيرة- خلاصة الفانيليا1 ملعقة صغيرة
Tuz0.3 ملعقة صغيرة- جوز الهند مبشور، للزينة0
Adımlar
- 1
يُمزج السكر مع بودرة الكاكاو ، نشاء الذرة والملح في قدر متوسط.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
يُسخن الحليب القليل الدسم في المايكروايف قليلا ً قبل إضافته إلى المزيج ثم يضاف هو والحليب المركّز شيئاً فشيئاً على المزيج ويُحرّك جيداً.
5 dkGerekli Aletler:🍳ميكروويف - 3
يوضع المزيج على نار متوسطة حتى يغلي مع التحريك باستمرار، ثم تُخفف الحرارة ويُترك القدر على النار لمدة دقيقة او حتى يشتد المزيج.
5 dkGerekli Aletler:Tencere - 4
يُرفع القدر عن النار ثم يضاف الشوكولا ويُحرّك حتى يذوب ويصبح المزيج ناعماً، بعدها تضاف خلاصة الفانيليا.
5 dkGerekli Aletler:Tencere - 5
يُسكب مقدار 3\/2 كوب من البودينغ في كل من ستة كؤوس، وتغطى الكؤوس بالنايلون.
5 dkGerekli Aletler:🍳أكواب🍳نايلون - 6
توضع الكؤوس في البراد لمدة 4 ساعات على الاقل، ثم يُرفع النيلون عنها ويُقدّم البودينغ بارداً. يرش جوز الهند على الوسط للزينة.
240 dk
Besin Değerleri
Şeker100g içinKakao tozu100g içinMısır nişastası100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.