باونتي شوكولاته

Noora Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• حليب بودرة
  1 كوب
• جوز الهند
  2 كوب
• سكر ناعم
  1 كوب
• بيضة
  1 حبة
• بياض البيض (زلال البيض)
  1 حبة
• برش قشرة حامض
  1 حبة
• شوكولا، للتزيين
  200 غرام

الخطوات

1. 1

   في وعاء، يخلط السكر الناعم وجوز الهند ثم يوضعوا في الخلاط الكهربائي مع برش الليمون، حليب البودرة، البيضة الكاملة ويخلطوا. يضاف بياض البيضة ويخلطوا للحصول على عجينة طرية ثم تترك لترتاح قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   خلاط كهربائي

   15 دقيقة
2. 2

   تشكل كرات من العجينة ثم توزع في صينية مرشوشة بالطحين كي لا تلتصق، تدخل إلى الفرن لمدة 15 دقيقة وتخرج.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   15 دقيقة
3. 3

   يذوب الشوكولا في حمام مائي، ثم تغمس كرات جوز الهند في الشوكولاتة جيداً، تزين بالقليل من جوز الهند وتدخل إلى البراد.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   حمام مائي

   10 دقيقة
4. 4

   تخرج كرات شوكولاتة الباونتي من البراد، توزع في طبق وتقدم باردة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

جوز الهندلكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين3.33 g

إجمالي الدهون33.49 g

الكربوهيدرات15.23 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات6.23 g

سكر ناعملكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية