Tunisian Dinouni Brik

Ahmed Al-Shammariآشپز

مواد تشکیل دهنده

• آرد
  500 grams
• Melted Butter
  160 grams
• نمک
  0.5 teaspoon
• Tuna, drained and flaked
  190 grams
• تخم مرغ
  1 piece
• سفیده تخم‌مرغ
  1 piece
• Boiled Potato
  1 piece
• Onion, chopped
  1 tablespoon
• Cheese, mashed
  150 grams
• Olives, pitted and chopped
  100 grams
• Chopped Parsley
  1 tablespoon

مراحل

1. 1

   To prepare the dough, mix the flour with the butter and half a teaspoon of salt, then add warm water until it forms a single mass, then let it rest.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   10 دقیقه
2. 2

   To prepare the filling, in a bowl mix the filling ingredients and add a pinch of salt and black pepper.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   Roll out the dough on a floured surface, cut into round circles, then place a teaspoon of filling in each circle, fold and press them.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Rolling Pin

   10 دقیقه
4. 4

   Fry the brik circles in hot oil until golden.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

نمکper 100g

Ash100 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

سفیده تخم‌مرغper 100g

Energy52 kcal

Protein11 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate0.7 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی