Ingrédients
Farine500 غرام- زبدة مذوبة160 غرام
Sel0.5 ملعقة صغيرة- تونا، منزوع الزيت ومفتت190 غرام
Œuf1 حبة- بياض البيض (زلال البيض)1 حبة
Pommes de terre bouillies1 حبة- بصل، مفروم1 ملعقة كبيرة
- جبن، مهروس150 غرام
- زيتون، منزوع القلب ومقصوص100 غرام
- بقدونس مفروم1 ملعقة كبيرة
Mesures
- 1
Pour préparer la pâte, mélangez la farine avec le beurre et une demi-cuillère à café de sel, puis ajoutez de l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis laissez reposer.
10 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Pour préparer la farce, dans un récipient, mélangez les ingrédients de la farce et ajoutez une pincée de sel et de poivre noir.
5 minutesMatériel requis:Bol de mélange - 3
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une surface saupoudrée de farine, découpez en cercles, puis mettez une cuillère à café de farce dans chaque cercle, puis fermez et pressez.
10 minutesMatériel requis:🍳Rouleau à pâtisserie - 4
Faites frire les cercles de brik dinouni dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire
Faits nutritionnels
Farinepour 100gSelpour 100gŒufpour 100gPommes de terre bouilliespour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.