Brik dinouni tunisien

Nour Haddadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• آرد
  500 grammes
• Beurre fondu
  160 grammes
• نمک
  0.5 cuillère à café
• Thon, égoutté et émietté
  190 grammes
• تخم مرغ
  1 pièce
• Blanc d'œuf, pour fermer les briks
  1 pièce
• Pomme de terre cuite
  1 pièce
• Oignon, haché
  1 cuillère à soupe
• Fromage, écrasé
  150 grammes
• Olives, dénoyautées et hachées
  100 grammes
• Persil haché
  1 cuillère à soupe

مراحل

1. 1

   Pour préparer la pâte, mélangez la farine avec le beurre et une demi-cuillère à café de sel, puis ajoutez de l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis laissez reposer.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   10 دقیقه
2. 2

   Pour préparer la farce, dans un récipient, mélangez les ingrédients de la farce et ajoutez une pincée de sel et de poivre noir.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une surface saupoudrée de farine, découpez des cercles, puis mettez une cuillère à café de farce dans chaque cercle, fermez-les et appuyez dessus.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 دقیقه
4. 4

   Faites frire les cercles de brik dinouni dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

نمکper 100g

Ash100 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی