Ingredientes
Farinha500 grammes- Beurre fondu160 grammes
Sal0.5 cuillère à café- Thon, égoutté et émietté190 grammes
Ovo1 pièce- Blanc d'œuf, pour fermer les briks1 pièce
- Pomme de terre cuite1 pièce
- Oignon, haché1 cuillère à soupe
- Fromage, écrasé150 grammes
- Olives, dénoyautées et hachées100 grammes
- Persil haché1 cuillère à soupe
Passos
- 1
Pour préparer la pâte, mélangez la farine avec le beurre et une demi-cuillère à café de sel, puis ajoutez de l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis laissez reposer.
10 minutosUtensílios necessários:
Tigela de mistura - 2
Pour préparer la farce, dans un récipient, mélangez les ingrédients de la farce et ajoutez une pincée de sel et de poivre noir.
5 minutosUtensílios necessários:Tigela de mistura - 3
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une surface saupoudrée de farine, découpez des cercles, puis mettez une cuillère à café de farce dans chaque cercle, fermez-les et appuyez dessus.
10 minutosUtensílios necessários:🍳Rouleau à pâtisserie - 4
Faites frire les cercles de brik dinouni dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
10 minutosUtensílios necessários:
Frigideira
Fatos nutricionais
Farinhapor 100gSalpor 100gOvopor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.