Brik dinouni tunisien

Nour HaddadŞef

Malzemeler

• Un
  500 grammes
• Beurre fondu
  160 grammes
• Tuz
  0.5 cuillère à café
• Thon, égoutté et émietté
  190 grammes
• Yumurta
  1 pièce
• Blanc d'œuf, pour fermer les briks
  1 pièce
• Pomme de terre cuite
  1 pièce
• Oignon, haché
  1 cuillère à soupe
• Fromage, écrasé
  150 grammes
• Olives, dénoyautées et hachées
  100 grammes
• Persil haché
  1 cuillère à soupe

Adımlar

1. 1

   Pour préparer la pâte, mélangez la farine avec le beurre et une demi-cuillère à café de sel, puis ajoutez de l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis laissez reposer.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   10 dk
2. 2

   Pour préparer la farce, dans un récipient, mélangez les ingrédients de la farce et ajoutez une pincée de sel et de poivre noir.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une surface saupoudrée de farine, découpez des cercles, puis mettez une cuillère à café de farce dans chaque cercle, fermez-les et appuyez dessus.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 dk
4. 4

   Faites frire les cercles de brik dinouni dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Tuz100g için

Kül100 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler