البريوش
استلذّوا بتجربة فريدة مع وصفة البريوش الشهية، التي تجمع بين القوام الرقيق والطعم الغني. ستجذبكم رائحة الخبز الطازج وهي تملأ أرجاء المنزل، مما يجعلها مثالية لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة. دعونا نبدأ في تحضير هذه التحفة اللذيذة خطوة بخطوة!
المكونات
- ٢ ١/٢ كوب دقيق، منخول2.5 كوب
- ٢ ملعقة صغيره خميرة فورية2 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب حليب سائل، دافئ0.5 كوب
- ١/٣ كوب سكر0.3 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ٣ بيضة مخفوقة3 بيضة
- ٢ ملعقة صغيره فانيلا2 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره برش قشر حامض0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب زبدة لينة، مقطعة قطع صغيرة0.5 كوب
الخطوات
- 1
في وعاء، ابدأ بإذابة السكر في الحليب، ثم أضف جميع المكونات الأخرى ما عدا الزبدة. اخلط المكونات جيداً لمدة ربع ساعة، ثم قم بإضافة قطع الزبدة تدريجياً حتى تمتزج تماماً. غطِ الوعاء واتركه في مكان دافئ ليختمر لمدة ساعتين.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بدهن قالب التوست بالسمنة النباتية أو الزبدة. بعد ذلك، قسم العجينة إلى 12 قطعة متساوية على شكل كرات. ضع 6 كرات في قاعدة القالب ثم ضع الكرات الست الأخرى فوقها بحيث تلتصق ببعضها. غطِ القالب بالبلاستيك واتركه ليختمر لمدة ساعة إضافية.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قالب خبز - 3
ادهن السطح بقليل من الكريمة أو الحليب الكثيف، ثم ضع القالب في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
40 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ