البريوش

Zahra Al-Ghamdiשֶׁף

מרכיבים

• ٢ ١/٢ كوب دقيق، منخول
  2.5 كوب
• ٢ ملعقة صغيره خميرة فورية
  2 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب حليب سائل، دافئ
  0.5 كوب
• ١/٣ كوب سكر
  0.3 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٣ بيضة مخفوقة
  3 بيضة
• ٢ ملعقة صغيره فانيلا
  2 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره برش قشر حامض
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب زبدة لينة، مقطعة قطع صغيرة
  0.5 كوب

צעדים

1. 1

   يذوب السكر في الحليب وتضاف عليه كل المقادير ما عدا الزبدة ويخلط جيداً لمدة ربع ساعة، تضاف قطع الزبدة بالتدريج حتى تمتزج جيداً، تغطى وتترك حتى تختمر لمدة ساعتين.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   15 דקות
2. 2

   يدهن قالب التوست بسمنة نباتية أو زبدة، تقسم العجينة إلى 12 قطعه متساوية كروية، توزع 6 منها في القاعدة وتوزع ال 6 الأخرى فوقها (يجب ان تلتصق ببعضها)، تغطى ببلاستيك وتترك لمدة ساعة أخرى لتختمر.

   כלים נדרשים:

   🍳

   قالب خبز

   60 דקות
3. 3

   يدهن السطح بقليل من الكريمة أو حليب كثيف ثم يخبز في فرن محمى قبل 15 دقيقة 170 درجة لمدة 30 - 40 دقيقة.

   כלים נדרשים:

   תנור

   40 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות