البريوش

Zahra Al-Ghamdiխոհարար

Բաղադրիչներ

• ٢ ١/٢ كوب دقيق، منخول
  2.5 كوب
• ٢ ملعقة صغيره خميرة فورية
  2 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب حليب سائل، دافئ
  0.5 كوب
• ١/٣ كوب سكر
  0.3 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٣ بيضة مخفوقة
  3 بيضة
• ٢ ملعقة صغيره فانيلا
  2 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره برش قشر حامض
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب زبدة لينة، مقطعة قطع صغيرة
  0.5 كوب

Քայլեր

1. 1

   يذوب السكر في الحليب وتضاف عليه كل المقادير ما عدا الزبدة ويخلط جيداً لمدة ربع ساعة، تضاف قطع الزبدة بالتدريج حتى تمتزج جيداً، تغطى وتترك حتى تختمر لمدة ساعتين.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   15 րոպե
2. 2

   يدهن قالب التوست بسمنة نباتية أو زبدة، تقسم العجينة إلى 12 قطعه متساوية كروية، توزع 6 منها في القاعدة وتوزع ال 6 الأخرى فوقها (يجب ان تلتصق ببعضها)، تغطى ببلاستيك وتترك لمدة ساعة أخرى لتختمر.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   قالب خبز

   60 րոպե
3. 3

   يدهن السطح بقليل من الكريمة أو حليب كثيف ثم يخبز في فرن محمى قبل 15 دقيقة 170 درجة لمدة 30 - 40 دقيقة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   40 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ