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Brioche

Brioche

Raneem Al-Kuwari
Raneem Al-KuwariChef
Dessertsالجمهورية اللبنانية / Levantine
Togħmiet:ĦeluXaħmi
Ħin tal-Prepjazzjoni
recipe.minutes
Ħin Sajjar
recipe.minutes
Ħin Totali
recipe.minutes
Porzjonijiet
15
Spiża
Medju
Kaloriji
200 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • 3 tasses de farine blanche
    3 tasse
  • 1/4 tasse de sucre glace
    0.3 tasse
  • 50 grammes de beurre, fondu
    50 gramme
  • 5 cuillères à soupe de lait en poudre
    5 cuillère à soupe
  • 2 1/2 cuillères à café de levure
    2.5 cuillère à café
  • 1 cuillère à café de vanille
    1 cuillère à café
  • 1 œuf, battu
    1 œuf
  • Zeste de citron râpé
    0
  • SaltSalt
    0

Passi

  1. 1

    Mélanger la farine, le sucre et l'œuf dans un grand bol, puis ajouter le sel, le zeste de citron et la vanille. Pétrir le mélange à la main jusqu'à obtenir une pâte.

    Għodda meħtieġa:
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    recipe.minutes
  2. 2

    Ajouter le lait, le beurre fondu, la levure et une tasse d'eau chaude. Pétrir le mélange jusqu'à ce que la pâte soit légèrement molle.

    recipe.minutes
  3. 3

    Couvrir le bol avec du film plastique et mettre un torchon dessus. Laisser le bol dans un endroit chaud (au soleil ou près du radiateur) pendant au moins deux heures. Plus le temps passe, mieux c'est.

    recipe.minutes
  4. 4

    Diviser la pâte en 3 morceaux égaux pour former une tresse. Laisser la tresse de pâte reposer dans un endroit chaud pendant une heure.

    recipe.minutes
  5. 5

    Préchauffer le four à chaleur moyenne, soit 180 °C.

    Għodda meħtieġa:
    FornForn
    recipe.minutes
  6. 6

    Graisser une plaque de cuisson avec de l'huile de sésame, puis badigeonner la tresse de pâte avec du beurre et la placer sur la plaque.

    Għodda meħtieġa:
    Tegħlija tal-fornTegħlija tal-forn
    recipe.minutes
  7. 7

    Cuire la pâte sur la grille supérieure du four pendant 20 minutes à chaleur moyenne, soit 180 °C.

    recipe.minutes
  8. 8

    Ensuite, placer la plaque sur la grille inférieure du four et cuire par le haut pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

    recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat8 g
Proteini4 g
Carbohydrates30 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
SaltSaltgħal kull 100g
Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālVeġetarjan
#Desserts#Brioche#Recettes_Faciles