بريوش فرنسي

نوري بوديبةkuhar

تلذذ بتجربة طهي فريدة مع هذا البريوش الفرنسي الرائع! يتميز بقوامه الناعم ونكهته الغنية، مما يجعله خياراً مثالياً لكل المناسبات. سواء كنت تبحث عن وجبة إفطار مميزة أو حلوى لذيذة، فإن هذا البريوش سيأسر قلوب الجميع.

Sestavine

• Moka
  500 غرام
• Jajce
  2 حبة
• Mleko v prahu
  100 غرام
• حليب السائل
  200 مل
• خميرة جافة
  1 ملعقة كبيرة
• Sol
  2 ملعقة صغيرة
• Maslo
  100 غرام
• يانسون حب
  1 ملعقة كبيرة
• Cvetna voda
  2 ملعقة كبيرة
• صفار بيضة
  1 حبة
• Kurkuma
  2 ملعقة صغيرة
• Mahlab
  1 ملعقة صغيرة

Koraki

1. 1

   قم بتخمير الخميرة في نصف كوب من الحليب الساخن.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 minut
2. 2

   اخفق البيض مع الحليب المكثف، ثم أضف الخميرة إلى الخليط. بعد ذلك، أضف الدقيق واخلط جيداً، ثم أضف الحليب. سيكون المزيج لزجاً ورطباً للغاية. استمر في تحريك المزيج لمدة 15 دقيقة أو حتى يتوسع إلى جوانب الوعاء. ثم أضف ماء الزهر.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   15 minut
3. 3

   أضف قطع الزبدة الصغيرة حتى تمتصها العجينة. ضع العجينة جانباً لتستريح، مغطاة في مكان دافئ، حتى يتضاعف حجمها.

   10 minut
4. 4

   قم بإخراج الهواء من العجينة وقطعها إلى دوائر صغيرة. غطها واتركها لتنتفخ. افرد الدوائر على شكل حبال، ثم جدلها ولفها لتشكيل شكل ثعبان. ادهن صفار البيض المخفوق على الوجه وأضف الفستق المفروم إلى اللفائف.

   10 minut
5. 5

   اخبزها في فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية وجافة. اتركها لتبرد ثم قدمها.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   15 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Mleko v prahuna 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Solna 100g

Pepel100 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Cvetna vodana 100g

Voda99.9 g

Kurkumana 100g

Energija354 kcal

Beljakovine7.83 g

Skupne maščobe9.88 g

Ogljikovi hidrati64.93 g

Prehranske vlaknine22.7 g

Skupni sladkorji3.2 g

Mahlabna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati50 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji2 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake