بريوش بالزبيب والحلوى المجففة
شارك بتجربة فريدة مع وصفة البريوش بالزبيب والحلوى المجففة، حيث يجتمع الطعم الغني للدقيق والبيض والحليب مع لمسة حلوة من الزبيب والحلوى المجففة. هذا الخبز الرائع مثالي لتقديمه في الإفطار أو كوجبة خفيفة، وسيأسر قلوب عائلتك وأصدقائك بنكهته المميزة وقوامه الهش.
Sestavine
- ٤ كوب دقيق4 كوب
- ٢ بيض2 حبة
- ١ كوب حليب سائل، دافئ1 كوب
- ١ ملعقة كبيرة زبدة، بحرارة الغرفة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة الخميرة1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر2 ملعقة كبيرة
Rozine0- حلوى مجففة0
- ١ ملعقة صغيره قشر حامض مبشور1 ملعقة صغيرة
Koraki
- 1
في وعاء، اخلط الطحين مع البايكينغ باودر والخميرة وقليل من السكر. ثم أضف البيض والحليب الفاتر، واعجن المكونات باستخدام الخلاط أو يديك حتى تتماسك العجينة.
5 minutPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda
Mešalnik - 2
اترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق، ثم أضف الزبدة المرخية واستمر في العجن حتى تتجانس مع العجينة. بعد ذلك، غطِّ العجينة واتركها تخمر في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة.
10 minut - 3
قم بإعادة عجن العجينة مرة أخرى، وفي هذه المرحلة أضف الزبيب والحلوى المجففة. اترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.
30 minut - 4
قسّم العجينة إلى ثلاث قطع، ثم افرد كل قطعة بيديك لتشكيل ثلاثة عصي. ضعها في الصينية التي ستخبز فيها واتركها حتى يتضاعف حجمها.
10 minut - 5
ادهن العجينة بصفار البيض المخلوط مع قليل من الحليب، ثم ضعها في الفرن. ابدأ بخبزها على حرارة عالية 200 درجة مئوية، ثم خفف الحرارة إلى 180 درجة.
10 minutPotrebni pripomočki:
Pečica
Dejstva o hranilni vrednosti
Rozinena 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.