عمل بروستد دجاج (جوانح)

Ali Al-HusseiniKüchenchef

Zutaten

• ١ كيلوغرام أجنحة الدجاج
  1 كيلوغرام
• ٢ كوب كيلوكز كورن فليكس
  2 كوب
• ١ كوب بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة طحين
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ رشة بهار أسود
  1 رشة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ليمون حامض أخضر لايم
  1 حبة
• ١ كوب زيت نباتي
  1 كوب
• Lorbeerblatt
  0

Schritte

1. 1

   نغسل الدجاج جيداً ثم نتركه في الماء مع ورق غار وحامض اكيد نقطعه لشرحات.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   5 Min
2. 2

   ندق كورن فليكس جيداً الى ان يصبح ناعماً قليلاً ثم نضع كل المكونات ونخلط جيداً بالملعقة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Löffel

   5 Min
3. 3

   نصفي الدجاج من الماء ونغسله مرة ثانية.

   5 Min
4. 4

   نضع كل قطعة جوانح في المكوانات التي جهزناها ونتأكد من ان تم تغليف كل القطعة دجاج.

   5 Min
5. 5

   نضع الزيت في الوعاء ومن بعد ما يسخن نضع قطع الدجاج الى ان يصبح لونها ذهبي غامق.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Lorbeerblattpro 100g

Energie313 kcal

Proteine7.6 g

Gesamtfett8.4 g

Kohlenhydrate74.97 g

Ballaststoffe26.3 g

Gesamtzucker0.6 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags