بروستد دجاج بالشوفان

Latifa Al-Ahmadالطاهي

تمتّعوا بمذاق بروستد الدجاج المقرمش والمليء بالنكهات مع لمسة صحية من الشوفان! هذه الوصفة السهلة ستجعل من كل وجبة تجربة لا تُنسى، حيث يتشرب الدجاج التوابل اللذيذة ويقلى حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. مثالية للعائلة ولتجمعات الأصدقاء، جربوها الآن!

المكونات

• دجاجة
  1 دجاجة
• بيض
  3 بيض
• طحين
  1 كوب
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.5 كوب
• شوفان
  0.5 كوب
• بهار
  0
• ملح
  0
• زيت، للقلي
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة جداً، بأصغر حجم ممكن.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتتبيل الدجاج بالبهارات والملح، واتركه في الثلاجة طوال الليل ليتشرب التتبيلة ويصبح طرياً، دون الحاجة إلى استخدام الخل.

   60 دقيقة
3. 3

   اغمر قطع الدجاج في الطحين، ثم قم بتغميسها في البيض.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
4. 4

   اخلط البقسماط مع الشوفان، ثم غمس الدجاج فيه بعد تغميسه في البيض.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
5. 5

   قم بقلي الدجاج في زيت غزير حتى ينضج تماماً، ثم ارفعه ليصفى من الزيت.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

شوفانلكل 100غ

الطاقة389 kcal

البروتين16.9 g

إجمالي الدهون6.9 g

الكربوهيدرات66.3 g

الألياف الغذائية10.6 g

إجمالي السكريات0.9 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية