بروستد دجاج بالشوفان

Latifa Al-Ahmadשֶׁף

מרכיבים

• دجاجة
  1 دجاجة
• ביצה
  3 بيض
• קמח
  1 كوب
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.5 كوب
• שיבולת שועל
  0.5 كوب
• תבלין
  0
• מלח
  0
• زيت، للقلي
  1.5 كوب

צעדים

1. 1

   نقطع الدجاج الى قطع صغيرة جداً بأصغر حجم نستطيع تقطيعه.

   כלים נדרשים:

   סכין

   🍳

   وعاء

   5 דקות
2. 2

   نتبل الدجاج بالبهار والملح ونتركه ليلة كاملة بالثلاجه لكي يتشرب التتبيله ويلين ولا يحتاج خل.

   60 דקות
3. 3

   قلبن الدجاج في الطحين، ثم نغمسه في البيض.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   5 דקות
4. 4

   نخلط البقسماط مع الشوفان ونقلب فيه الدجاج بعد تغميسة بالبيض.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   5 דקות
5. 5

   نقلي الدجاج في زيت غزير حتى نضمن نضجه ثم نرفع من الزيت ليصفّى.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

שיבולת שועלper 100g

Energy389 kcal

Protein16.9 g

Total Fat6.9 g

Carbohydrate66.3 g

Dietary Fiber10.6 g

Total Sugars0.9 g

תבליןper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות