Poulet broasté aux flocons d'avoine

Zaid Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• Poulet
  1 Poulet
• Œufs
  3 Œufs
• Farine
  1 tasse
• Chapelure ou biscuits écrasés
  0.5 tasse
• Flocons d'avoine
  0.5 tasse
• Épices
  0
• Sel
  0
• Huile pour la friture
  0

Mesures

1. 1

   Coupez le poulet en très petits morceaux de la plus petite taille possible.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
2. 2

   Assaisonnez le poulet avec les épices et le sel, puis laissez-le toute la nuit au réfrigérateur pour qu'il absorbe la marinade et s'attendrit sans avoir besoin de vinaigre.

   1440 minutes
3. 3

   Roulez le poulet dans la farine, puis trempez-le dans les œufs.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
4. 4

   Mélangez la chapelure avec les flocons d'avoine et enrobez le poulet après l'avoir trempé dans les œufs.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
5. 5

   Faites frire le poulet dans une huile abondante jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis retirez-le de l'huile pour qu'il s'égoutte.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pouletpour 100g

Énergie239 kcal

Protéines27 g

Lipides totaux14 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques