זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
60 דקות
מנות
6
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
600 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- ٣ فيليه سمك، كبيرة3 فيليه
- ٣ ملعقة كبيرة صلصة السومطره، أو امحار3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون3 ملعقة كبيرة
- رشة بهارات كمون،قرفة،زنجبيل مطحون، سماق، بهار مشكل0
- ملح حسب الذوق0
- ١ كوب طحين ابيض، أو قمح1 كوب
- ٢ بيضة مخفوقة، ب3 ملعقة كبيرة صويا صوص و رشة ملح.2 بيضة
- ١ كوب بقسماط أو كعك مطحون1 كوب
- ٢ بطاطا كبيرة2 بطاطا
- ٣ ملعقة كبيرة كاتشاب3 ملعقة كبيرة
- رشة بهارات ملح، فلفل أسود،ثوم بودرة ،بصل بودرة0
- ١ ملعقة صغيره شطة حمراء1 ملعقة صغيرة
- ١/٤ كوب حليب خالي من الدسم0.3 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة
צעדים
- 1
ينظف فيليه السمك ويقطع مستطيلات بحجم الكف. تضاف إليه كامل مكونات السمك وينقع ثم يترك ساعة بالثلاجة.
30 דקותכלים נדרשים:🍳وعاء
סכין - 2
يخرج السمك من الثلاجة، ويغلف واحدة تلو الأخرى بالطحين أولا ثم بالبيض ثم بالبقسماط.
10 דקות - 3
في مقلاة على النار، يسخن الزيت ثم توضع قطع السمك بالزيت الحامي على حرارة متوسطة إلى ان تشقر من الجهتين ويقدم.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 4
للبطاطا، تقشر البطاطا وتقطع مربعات كبيرة، تغسل وتسلق بالماء والملح.
10 דקותכלים נדרשים:סכין🍳وعاء - 5
تصفى البطاطا ويضاف عليها وهي ساخنة كل مكونات البطاطا سوتيه المذكورة وتخلط جيدا حتى تصبح كعجينة زهرية اللون قدميها بجانب بروستد السمك.
10 דקות
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
25 g
30 g
60 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלעלייה במשקל