شوربة البروكلي

Sami Al-Shammariالطاهي

المكونات

• نصف كيلو بروكلي
  0.5 كيلو
• نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  0.5 بصلة
• مكعب ماجي
  1
• 2 م ك طحين غير ممتلئة
  2 م ك
• زبدة 1 م ك
  1 م ك
• لتر ماء حار
  1 لتر
• 200 مل كريمة طازجة
  200 مل
• ملح ورشة فلفل اسود وجوزة الطيب
  0

الخطوات

1. 1

   نذبل البصلة بزبدة مع رشة الملح ثم نضيف البروكلي المقطع لقطع صغيرة نقلبة لدقائق ثم نضيف الماجي والطحين وتقليبة وحدة ونضيف الماء نتركة يغلي على نار هادئة مغطى حتى ينضج البركولي ثم نصب الكريمة ونتركة يغلي مكشوف حتى تتسبك .. نتقن الملح ونضيف رشة الفلفل الاسود وجوزة الطيب وتكون جاهزة ..

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة
2. 2

   ممكن طحنها حتى تكون كريمية اكثر

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكعب ماجيلكل 100غ

الطاقة380 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية