شوربة البروكلي

Name: شوربة البروكلي
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: World
Ingredients: 0.500 كيلو نصف كيلو بروكلي; 0.500 بصلة نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم; 1.000 مکعب ماگی; 2.000 م ك 2 م ك طحين غير ممتلئة; 1.000 م ك زبدة 1 م ك; 1.000 لتر لتر ماء حار; 200.000 مل 200 مل كريمة طازجة; ملح ورشة فلفل اسود وجوزة الطيب

Sami Al-Shammariآشپز

سوپ‌هاwolrd / World

طعم‌ها:اومامیخاکی

زمان آماده سازی

20 دقیقه

زمان آشپزی

20 دقیقه

زمان کل

40 دقیقه

خدمات

هزینه

متوسط

کالری

180 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

نصف كيلو بروكلي
0.5 كيلو
نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم
0.5 بصلة
مکعب ماگی
1
2 م ك طحين غير ممتلئة
2 م ك
زبدة 1 م ك
1 م ك
لتر ماء حار
1 لتر
200 مل كريمة طازجة
200 مل
ملح ورشة فلفل اسود وجوزة الطيب
0

مراحل

1
نذبل البصلة بزبدة مع رشة الملح ثم نضيف البروكلي المقطع لقطع صغيرة نقلبة لدقائق ثم نضيف الماجي والطحين وتقليبة وحدة ونضيف الماء نتركة يغلي على نار هادئة مغطى حتى ينضج البركولي ثم نصب الكريمة ونتركة يغلي مكشوف حتى تتسبك .. نتقن الملح ونضيف رشة الفلفل الاسود وجوزة الطيب وتكون جاهزة ..
ابزارهای مورد نیاز:
قابلمه
20 دقیقه
2
ممكن طحنها حتى تكون كريمية اكثر
ابزارهای مورد نیاز:
مخلوط‌کن
5 دقیقه