شوربة البروكلي

Name: شوربة البروكلي
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: World
Ingredients: 0.500 كيلو نصف كيلو بروكلي; 0.500 بصلة نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم; 1.000 קוביית מגי; 2.000 م ك 2 م ك طحين غير ممتلئة; 1.000 م ك زبدة 1 م ك; 1.000 لتر لتر ماء حار; 200.000 مل 200 مل كريمة طازجة; ملح ورشة فلفل اسود وجوزة الطيب

Sami Al-Shammariשֶׁף

מרקיםwolrd / World

טעמים:אומאמיאדמתי

זמן הכנה

20 דקות

זמן בישול

20 דקות

זמן כולל

40 דקות

מנות

עֲלוּת

בֵּינוֹנִי

קלוריות

180 kcal

קנה מידה

מרכיבים

نصف كيلو بروكلي
0.5 كيلو
نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم
0.5 بصلة
קוביית מגי
1
2 م ك طحين غير ممتلئة
2 م ك
زبدة 1 م ك
1 م ك
لتر ماء حار
1 لتر
200 مل كريمة طازجة
200 مل
ملح ورشة فلفل اسود وجوزة الطيب
0

צעדים

1
نذبل البصلة بزبدة مع رشة الملح ثم نضيف البروكلي المقطع لقطع صغيرة نقلبة لدقائق ثم نضيف الماجي والطحين وتقليبة وحدة ونضيف الماء نتركة يغلي على نار هادئة مغطى حتى ينضج البركولي ثم نصب الكريمة ونتركة يغلي مكشوف حتى تتسبك .. نتقن الملح ونضيف رشة الفلفل الاسود وجوزة الطيب وتكون جاهزة ..
כלים נדרשים:
סיר
20 דקות
2
ممكن طحنها حتى تكون كريمية اكثر
כלים נדרשים:
בלנדר
5 דקות