Broccoli with Chicken Cream

Sami Al-ShammariKuhar

Sastojci

• Shredded boiled chicken breast
  1 kilogram
• Brokula
  1 kilogram
• Majoneza
  1 cup
• Grated lemon zest
  1 teaspoon
• Sok od limuna
  2 tablespoon
• Mješavina začina
  1 teaspoon
• Bijeli papar
  0.5 teaspoon
• Sol
  2 teaspoon
• Maslac
  0.3 cup
• Brašno
  0.3 cup
• Piletina juha
  2 cup
• Mozzarella slices
  200 grams
• Grated mozzarella cheese
  2 cup

Koraci

1. 1

   Cut the chicken into medium-sized pieces and set aside.

   Potreban pribor:

   Nož

   Daske za rezanje

   5 min
2. 2

   Cut the broccoli into small pieces and boil for a few minutes until cooked, then set aside.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Cjedilo

   5 min
3. 3

   In a large bowl, combine the chicken pieces and broccoli, then add the mayonnaise, lemon zest, salt, spices, pepper, and lemon juice. Mix the ingredients well and then place the mixture in a baking dish.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   🍳

   Baking Dish

   5 min
4. 4

   To prepare the chicken cream: Heat the butter and flour and stir until the flour turns golden.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Drvena žlica

   5 min
5. 5

   Add the chicken broth and stir well until the mixture thickens.

   5 min
6. 6

   Pour the cream over the chicken and broccoli, then distribute the mozzarella slices on top, followed by the grated mozzarella.

   5 min
7. 7

   Place the dish in the oven for 35 minutes at 170 degrees Celsius until golden brown, and enjoy your meal.

   35 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Brokulana 100g

Energija30 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati6 g

Dijetalna vlakna2 g

Ukupno šećera1 g

Majonezana 100g

Energija680 kcal

Proteini0.9 g

Ukupno masti75 g

Ugljikohidrati0.6 g

Ukupno šećera0.6 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Mješavina začinana 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Bijeli paparna 100g

Energija300 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Ukupno šećera5 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Piletina juhana 100g

Energija15 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati2 g

Ukupno šećera0.5 g

الملح1 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake