Brocoli à la crème de poulet

Mariam Al-MansouriKok

Ingredienser

• Poitrine de poulet désossée, cuite
  1 kilogramme
• Broccoli
  1 kilogramme
• Mayonnaise
  1 tasse
• Zeste de citron râpé
  1 cuillère à café
• Citronjuice
  2 cuillères à soupe
• Blandede krydderier
  1 cuillère à café
• Hvid peber
  0.5 cuillère à café
• Salt
  2 cuillères à café
• Smør
  0.3 tasse
• Mel
  0.3 tasse
• Kyllingebouillon
  2 tasse
• Tranches de mozzarella
  200 grammes
• Fromage mozzarella, râpé
  2 tasses

Trin

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez de côté.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
2. 2

   Coupez le brocoli en petits morceaux et faites-le cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis mettez de côté.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   Si

   5 min
3. 3

   Dans un grand bol, mettez les morceaux de poulet et le brocoli, ajoutez la mayonnaise, le zeste de citron, le sel, les épices, le poivre et le jus de citron. Mélangez bien les ingrédients, puis mettez le mélange dans un plat allant au four.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   🍳

   Plat allant au four

   5 min
4. 4

   Pour préparer la crème de poulet : faites fondre le beurre et la farine et remuez jusqu'à ce que la farine devienne dorée.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   Træske

   5 min
5. 5

   Ajoutez le bouillon de poulet et remuez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   5 min
6. 6

   Versez la crème sur le poulet et le brocoli, puis répartissez les tranches de mozzarella et ajoutez le fromage mozzarella râpé.

   5 min
7. 7

   Mettez le plat au four pendant 35 minutes à 170 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il soit doré, et bon appétit.

   35 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Broccolipr. 100g

Energi30 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat6 g

Kostfibre2 g

Sukkerarter i alt1 g

Mayonnaisepr. 100g

Energi680 kcal

Protein0.9 g

Total fedt75 g

Kulhydrat0.6 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Blandede krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Hvid peberpr. 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fedt5 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Sukkerarter i alt5 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Kyllingebouillonpr. 100g

Energi15 kcal

Protein1 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat2 g

Sukkerarter i alt0.5 g

الملح1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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