Brocoli à la crème de poulet

Mariam Al-MansouriKuhar

Sastojci

• Poitrine de poulet désossée, cuite
  1 kilogramme
• Brokula
  1 kilogramme
• Majoneza
  1 tasse
• Zeste de citron râpé
  1 cuillère à café
• Sok od limuna
  2 cuillères à soupe
• Mješavina začina
  1 cuillère à café
• Bijeli papar
  0.5 cuillère à café
• Sol
  2 cuillères à café
• Maslac
  0.3 tasse
• Brašno
  0.3 tasse
• Piletina juha
  2 tasse
• Tranches de mozzarella
  200 grammes
• Fromage mozzarella, râpé
  2 tasses

Koraci

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez de côté.

   Potreban pribor:

   Nož

   Daske za rezanje

   5 min
2. 2

   Coupez le brocoli en petits morceaux et faites-le cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis mettez de côté.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Cjedilo

   5 min
3. 3

   Dans un grand bol, mettez les morceaux de poulet et le brocoli, ajoutez la mayonnaise, le zeste de citron, le sel, les épices, le poivre et le jus de citron. Mélangez bien les ingrédients, puis mettez le mélange dans un plat allant au four.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   🍳

   Plat allant au four

   5 min
4. 4

   Pour préparer la crème de poulet : faites fondre le beurre et la farine et remuez jusqu'à ce que la farine devienne dorée.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Drvena žlica

   5 min
5. 5

   Ajoutez le bouillon de poulet et remuez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   5 min
6. 6

   Versez la crème sur le poulet et le brocoli, puis répartissez les tranches de mozzarella et ajoutez le fromage mozzarella râpé.

   5 min
7. 7

   Mettez le plat au four pendant 35 minutes à 170 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il soit doré, et bon appétit.

   35 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Brokulana 100g

Energija30 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati6 g

Dijetalna vlakna2 g

Ukupno šećera1 g

Majonezana 100g

Energija680 kcal

Proteini0.9 g

Ukupno masti75 g

Ugljikohidrati0.6 g

Ukupno šećera0.6 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Mješavina začinana 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Bijeli paparna 100g

Energija300 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Ukupno šećera5 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Piletina juhana 100g

Energija15 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati2 g

Ukupno šećera0.5 g

الملح1 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake