Brocoli à la crème de poulet

Ibrahim Al-Husseinibucătar

Ingrediente

• Poitrine de poulet désossée et cuite
  1 kilogramme
• Broccoli
  1 kilogramme
• Maioneză
  1 tasse
• Zeste de citron râpé
  1 cuillère à café
• Suc de lămâie
  2 cuillères à soupe
• Condimente mixte
  1 cuillère à café
• Piper alb
  0.5 cuillère à café
• Sare
  2 cuillères à café
• Unt
  0.3 tasse
• Făină
  0.3 tasse
• Ciorbă de pui
  2 tasses
• Tranches de mozzarella
  200 grammes
• Fromage mozzarella, râpé
  2 tasses

Pași

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez de côté.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
2. 2

   Coupez le brocoli en petits morceaux et faites-le cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis mettez de côté.

   Ustensile necesare:

   Oală

   Strecurătoare

   5 min
3. 3

   Dans un grand bol, mettez les morceaux de poulet et le brocoli, ajoutez la mayonnaise, le zeste de citron, le sel, les épices, le poivre et le jus de citron. Mélangez bien les ingrédients, puis mettez le mélange dans un plat allant au four.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   🍳

   Plat allant au four

   5 min
4. 4

   Pour préparer la crème de poulet : faites chauffer le beurre et la farine et remuez jusqu'à ce que la farine devienne dorée.

   Ustensile necesare:

   Oală

   Lingură din lemn

   5 min
5. 5

   Ajoutez le bouillon de poulet et remuez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   5 min
6. 6

   Versez la crème sur le poulet et le brocoli, puis répartissez les tranches de mozzarella et ajoutez la mozzarella râpée.

   5 min
7. 7

   Mettez le plat au four pendant 35 minutes à 170 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il soit doré, et bon appétit.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   35 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Broccoliper 100g

Energie30 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați6 g

Fibre alimentare2 g

Zaharuri totale1 g

Maionezăper 100g

Energie680 kcal

Proteine0.9 g

Grăsimi totale75 g

Carbohidrați0.6 g

Zaharuri totale0.6 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Piper albper 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Zaharuri totale5 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Ciorbă de puiper 100g

Energie15 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați2 g

Zaharuri totale0.5 g

الملح1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice