Broccoli with Chicken Cream

عطا المنيفKüchenchef

Zutaten

• Shredded, boiled chicken breast
  1 kilogram
• Brokkoli
  1 kilogram
• Mayonnaise
  1 cup
• Grated lemon zest
  1 teaspoon
• Zitronensaft
  2 tablespoon
• Gemischte Gewürze
  1 teaspoon
• Weißer Pfeffer
  0.5 teaspoon
• Salz
  2 teaspoon
• Butter
  0.3 cup
• Mehl
  0.3 cup
• Hühnerbrühe
  2 cup
• Mozzarella slices
  200 grams
• Grated mozzarella cheese
  2 cup

Schritte

1. 1

   Cut the chicken into medium-sized pieces and set aside.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   Cut the broccoli into small pieces and boil for a few minutes until tender, then set aside.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Water

   5 Min
3. 3

   In a large bowl, combine the chicken pieces and broccoli, then add the mayonnaise, lemon zest, salt, spices, pepper, and lemon juice. Mix the ingredients well and then place the mixture in a baking dish.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Baking Dish

   5 Min
4. 4

   To prepare the chicken cream: Heat the butter and flour and stir until the flour turns golden.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   Holzlöffel

   5 Min
5. 5

   Add the chicken broth and stir well until the mixture thickens.

   5 Min
6. 6

   Pour the cream over the chicken and broccoli, then distribute the mozzarella slices on top and add the grated mozzarella.

   5 Min
7. 7

   Place the dish in the oven for 35 minutes at 170 degrees Celsius until golden brown, and enjoy your meal.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   35 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Brokkolipro 100g

Energie30 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate6 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker1 g

Mayonnaisepro 100g

Energie680 kcal

Proteine0.9 g

Gesamtfett75 g

Kohlenhydrate0.6 g

Gesamtzucker0.6 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Gemischte Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Weißer Pfefferpro 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Gesamtzucker5 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Hühnerbrühepro 100g

Energie15 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate2 g

Gesamtzucker0.5 g

الملح1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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