Broccoli with Chicken Cream

عطا المنيفCuoco

Ingredienti

• Shredded, boiled chicken breast
  1 kilogram
• Broccoli
  1 kilogram
• Maionese
  1 cup
• Grated lemon zest
  1 teaspoon
• Succo di limone
  2 tablespoon
• Spezie miste
  1 teaspoon
• Pepe bianco
  0.5 teaspoon
• Sale
  2 teaspoon
• Burro
  0.3 cup
• Farina
  0.3 cup
• Brodo di pollo
  2 cup
• Mozzarella slices
  200 grams
• Grated mozzarella cheese
  2 cup

Passi

1. 1

   Cut the chicken into medium-sized pieces and set aside.

   Utensili necessari:

   Coltello

   Tagliere

   5 min
2. 2

   Cut the broccoli into small pieces and boil for a few minutes until tender, then set aside.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Water

   5 min
3. 3

   In a large bowl, combine the chicken pieces and broccoli, then add the mayonnaise, lemon zest, salt, spices, pepper, and lemon juice. Mix the ingredients well and then place the mixture in a baking dish.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   🍳

   Baking Dish

   5 min
4. 4

   To prepare the chicken cream: Heat the butter and flour and stir until the flour turns golden.

   Utensili necessari:

   Padella

   Cucchiaio di legno

   5 min
5. 5

   Add the chicken broth and stir well until the mixture thickens.

   5 min
6. 6

   Pour the cream over the chicken and broccoli, then distribute the mozzarella slices on top and add the grated mozzarella.

   5 min
7. 7

   Place the dish in the oven for 35 minutes at 170 degrees Celsius until golden brown, and enjoy your meal.

   Utensili necessari:

   Forno

   35 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Broccoliper 100g

Energia30 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate6 g

Fibre alimentari2 g

Zuccheri totali1 g

Maioneseper 100g

Energia680 kcal

Proteine0.9 g

Grassi totali75 g

Carbohydrate0.6 g

Zuccheri totali0.6 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Spezie misteper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari20 g

Pepe biancoper 100g

Energia300 kcal

Proteine10 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari20 g

Zuccheri totali5 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Brodo di polloper 100g

Energia15 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate2 g

Zuccheri totali0.5 g

الملح1 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag