ShiTayibوارد شوید
Brocoli à la crème de poulet

Brocoli à la crème de poulet

Suhail Al-Ahmad
Suhail Al-Ahmadآشپز
ناهارشامغذاهای اصلیمرغگوشتبرای ورزشکارانالجمهورية اللبنانية / Levantine
طعم‌ها:اومامیچرب
زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
35 دقیقه
زمان کل
55 دقیقه
خدمات
5
هزینه
متوسط
کالری
600 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • Poitrine de poulet désossée et cuite
    1 kilogramme
  • کلم بروکلیکلم بروکلی
    1 kilogramme
  • مایونزمایونز
    1 tasse
  • Zeste de citron râpé
    1 cuillère à café
  • عصاره لیموعصاره لیمو
    2 cuillères à soupe
  • ادویه‌جات مخلوطادویه‌جات مخلوط
    1 cuillère à café
  • فلفل سفیدفلفل سفید
    0.5 cuillère à café
  • نمکنمک
    2 cuillères à café
  • کرهکره
    0.3 tasse
  • آردآرد
    0.3 tasse
  • آب مرغآب مرغ
    2 tasse
  • Tranches de mozzarella
    200 grammes
  • Fromage mozzarella râpé
    2 tasse

مراحل

  1. 1

    Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les de côté.

    ابزارهای مورد نیاز:
    چاقوچاقو
    تخته برشتخته برش
    5 دقیقه
  2. 2

    Coupez le brocoli en petits morceaux et faites-le cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis mettez-le de côté.

    ابزارهای مورد نیاز:
    🍳
    Bol
    🍳
    Eau
    5 دقیقه
  3. 3

    Dans un grand bol, mettez les morceaux de poulet et le brocoli, ajoutez la mayonnaise, le zeste de citron, le sel, les épices, le poivre et le jus de citron. Mélangez bien les ingrédients, puis mettez le mélange dans un plat allant au four.

    ابزارهای مورد نیاز:
    کاسه مخلوط کنکاسه مخلوط کن
    🍳
    Plat allant au four
    5 دقیقه
  4. 4

    Pour préparer la crème de poulet : faites fondre le beurre et la farine et remuez jusqu'à ce que la farine devienne dorée.

    ابزارهای مورد نیاز:
    تابهتابه
    قاشق چوبیقاشق چوبی
    5 دقیقه
  5. 5

    Ajoutez le bouillon de poulet et remuez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe.

    5 دقیقه
  6. 6

    Versez la crème sur le poulet et le brocoli, puis répartissez les tranches de mozzarella et ajoutez le fromage mozzarella râpé.

    5 دقیقه
  7. 7

    Mettez le plat au four pendant 35 minutes à 170 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il soit doré, et bon appétit.

    ابزارهای مورد نیاز:
    فرفر
    35 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat45 g
Protein40 g
Carbohydrates30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
کلم بروکلیکلم بروکلیper 100g
Energy30 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate6 g
Dietary Fiber2 g
Total Sugars1 g
مایونزمایونزper 100g
Energy680 kcal
Protein0.9 g
Total Fat75 g
Carbohydrate0.6 g
Total Sugars0.6 g
عصاره لیموعصاره لیموper 100g
Energy20 kcal
Protein0.1 g
Carbohydrate5 g
Total Sugars1 g
Water94 g
ادویه‌جات مخلوطادویه‌جات مخلوطper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber20 g
فلفل سفیدفلفل سفیدper 100g
Energy300 kcal
Protein10 g
Total Fat5 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber20 g
Total Sugars5 g
نمکنمکper 100g
Ash100 g
کرهکرهper 100g
Energy717 kcal
Protein0.85 g
Total Fat81 g
Carbohydrate0.1 g
Total Sugars0.1 g
آردآردper 100g
Energy364 kcal
Protein10.33 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76.31 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars0.3 g
آب مرغآب مرغper 100g
Energy15 kcal
Protein1 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate2 g
Total Sugars0.5 g
الملح1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالافزایش وزن
#RecettesRapides#Poulet#Brocoli