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Brocoli à la crème de poulet

Brocoli à la crème de poulet

Suhail Al-Ahmad
Suhail Al-AhmadKock
LunchMiddagHuvudrätterKycklingKöttFör idrottareالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smaker:UmamiFet
Förberedelsetid
20 min
Tillagningstid
35 min
Total tid
55 min
Portioner
5
Kostnad
Medel
Kalorier
600 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • Poitrine de poulet désossée et cuite
    1 kilogramme
  • BroccoliBroccoli
    1 kilogramme
  • MajonnäsMajonnäs
    1 tasse
  • Zeste de citron râpé
    1 cuillère à café
  • CitronjuiceCitronjuice
    2 cuillères à soupe
  • Blandade kryddorBlandade kryddor
    1 cuillère à café
  • Vit pepparVit peppar
    0.5 cuillère à café
  • SaltSalt
    2 cuillères à café
  • SmörSmör
    0.3 tasse
  • MjölMjöl
    0.3 tasse
  • KycklingbuljongKycklingbuljong
    2 tasse
  • Tranches de mozzarella
    200 grammes
  • Fromage mozzarella râpé
    2 tasse

Steg

  1. 1

    Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les de côté.

    Nödvändiga verktyg:
    KnivKniv
    SkärbrädaSkärbräda
    5 min
  2. 2

    Coupez le brocoli en petits morceaux et faites-le cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis mettez-le de côté.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    Bol
    🍳
    Eau
    5 min
  3. 3

    Dans un grand bol, mettez les morceaux de poulet et le brocoli, ajoutez la mayonnaise, le zeste de citron, le sel, les épices, le poivre et le jus de citron. Mélangez bien les ingrédients, puis mettez le mélange dans un plat allant au four.

    Nödvändiga verktyg:
    BlandningsskålBlandningsskål
    🍳
    Plat allant au four
    5 min
  4. 4

    Pour préparer la crème de poulet : faites fondre le beurre et la farine et remuez jusqu'à ce que la farine devienne dorée.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    TräskedTräsked
    5 min
  5. 5

    Ajoutez le bouillon de poulet et remuez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe.

    5 min
  6. 6

    Versez la crème sur le poulet et le brocoli, puis répartissez les tranches de mozzarella et ajoutez le fromage mozzarella râpé.

    5 min
  7. 7

    Mettez le plat au four pendant 35 minutes à 170 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il soit doré, et bon appétit.

    Nödvändiga verktyg:
    UgnUgn
    35 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat45 g
Protein40 g
Carbohydrates30 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
BroccoliBroccoliper 100g
Energi30 kcal
Protein1.5 g
Total fett0.2 g
Kolhydrater6 g
Kostfiber2 g
Totalt socker1 g
MajonnäsMajonnäsper 100g
Energi680 kcal
Protein0.9 g
Total fett75 g
Kolhydrater0.6 g
Totalt socker0.6 g
CitronjuiceCitronjuiceper 100g
Energi20 kcal
Protein0.1 g
Kolhydrater5 g
Totalt socker1 g
Vatten94 g
Blandade kryddorBlandade kryddorper 100g
Energi350 kcal
Protein10 g
Total fett15 g
Kolhydrater60 g
Kostfiber20 g
Vit pepparVit pepparper 100g
Energi300 kcal
Protein10 g
Total fett5 g
Kolhydrater60 g
Kostfiber20 g
Totalt socker5 g
SaltSaltper 100g
Aska100 g
SmörSmörper 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fett81 g
Kolhydrater0.1 g
Totalt socker0.1 g
MjölMjölper 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fett1 g
Kolhydrater76.31 g
Kostfiber2.7 g
Totalt socker0.3 g
KycklingbuljongKycklingbuljongper 100g
Energi15 kcal
Protein1 g
Total fett0.5 g
Kolhydrater2 g
Totalt socker0.5 g
الملح1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalViktökning
#RecettesRapides#Poulet#Brocoli