Broccoli with Chicken Cream

أسامة بنسلامةШеф-повар

Ингредиенты

• Shredded, boiled chicken breast
  1 kilogram
• Брокколи
  1 kilogram
• Майонез
  1 cup
• Grated lemon zest
  1 teaspoon
• Лимонный сок
  2 tablespoon
• Смесь специй
  1 teaspoon
• Белый перец
  0.5 teaspoon
• Соль
  2 teaspoon
• Масло
  0.3 cup
• Мука
  0.3 cup
• Куриный бульон
  2 cup
• Mozzarella slices
  200 grams
• Grated mozzarella cheese
  2 cup

Шаги

1. 1

   Cut the chicken into medium-sized pieces and set aside.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   Cut the broccoli into small pieces and boil for a few minutes until cooked, then set aside.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Сито

   5 мин.
3. 3

   In a large bowl, combine the chicken pieces and broccoli, then add the mayonnaise, lemon zest, salt, spices, pepper, and lemon juice. Mix the ingredients well and then place the mixture in a baking dish.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   🍳

   Baking Dish

   5 мин.
4. 4

   To prepare the chicken cream: Heat the butter and flour and stir until the flour turns golden.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Деревянная ложка

   5 мин.
5. 5

   Add the chicken broth and stir well until the mixture thickens.

   5 мин.
6. 6

   Pour the cream over the chicken and broccoli, then distribute the mozzarella slices on top, followed by the grated mozzarella.

   5 мин.
7. 7

   Place the dish in the oven for 35 minutes at 170 degrees Celsius until golden brown, and enjoy your meal.

   35 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Брокколина 100 г

Энергетическая ценность30 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы6 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров1 g

Майонезна 100 г

Энергетическая ценность680 kcal

Белки0.9 g

Всего жиров75 g

Углеводы0.6 g

Всего сахаров0.6 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Белый перецна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки10 g

Всего жиров5 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Всего сахаров5 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Куриный бульонна 100 г

Энергетическая ценность15 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы2 g

Всего сахаров0.5 g

الملح1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги