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Brocoli à la crème de poulet

Brocoli à la crème de poulet

Walid Al-Farsi
Walid Al-FarsiChef
PranzuĊenaPlatti prinċipaliĦaġarLaħamGħall-atletiالجمهورية اللبنانية / Levantine
Togħmiet:UmamiXaħmi
Ħin tal-Prepjazzjoni
20 min
Ħin Sajjar
35 min
Ħin Totali
55 min
Porzjonijiet
5
Spiża
Medju
Kaloriji
600 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • Poitrine de poulet désossée et cuite
    1 kilogramme
  • BrokkoliBrokkoli
    1 kilogramme
  • MajoneżMajoneż
    1 tasse
  • Zeste de citron râpé
    1 cuillère à café
  • Ġuħ ta' lewżĠuħ ta' lewż
    2 cuillères à soupe
  • Speċijiet miksijaSpeċijiet miksija
    1 cuillère à café
  • Biber abjadBiber abjad
    0.5 cuillère à café
  • SaltSalt
    2 cuillères à café
  • ButirButir
    0.3 tasse
  • FarinaFarina
    0.3 tasse
  • Brodu tal-pulcinBrodu tal-pulcin
    2 tasse
  • Tranches de mozzarella
    200 grammes
  • Fromage mozzarella râpé
    2 tasse

Passi

  1. 1

    Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les de côté.

    Għodda meħtieġa:
    SikkinaSikkina
    Bord ta'qata'Bord ta'qata'
    5 min
  2. 2

    Coupez le brocoli en petits morceaux et faites-le cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis mettez-le de côté.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    StrainerStrainer
    5 min
  3. 3

    Dans un grand bol, mettez les morceaux de poulet et le brocoli, ajoutez la mayonnaise, le zeste de citron, le sel, les épices, le poivre et le jus de citron. Mélangez bien les ingrédients, puis mettez le mélange dans un plat allant au four.

    Għodda meħtieġa:
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    🍳
    Plat allant au four
    5 min
  4. 4

    Pour préparer la crème de poulet : faites fondre le beurre et la farine et remuez jusqu'à ce que la farine devienne dorée.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    Spoon tal-injamSpoon tal-injam
    5 min
  5. 5

    Ajoutez le bouillon de poulet et remuez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe.

    5 min
  6. 6

    Versez la crème sur le poulet et le brocoli, puis répartissez les tranches de mozzarella et ajoutez le fromage mozzarella râpé.

    5 min
  7. 7

    Mettez le plat au four pendant 35 minutes à 170 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il soit doré, et bon appétit.

    35 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat45 g
Proteini40 g
Carbohydrates30 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
BrokkoliBrokkoligħal kull 100g
Enerġija30 kcal
Proteini1.5 g
Xaħam Totali0.2 g
Karboidrati6 g
Fibri Dietetiċi2 g
Zokkor Totali1 g
MajoneżMajoneżgħal kull 100g
Enerġija680 kcal
Proteini0.9 g
Xaħam Totali75 g
Karboidrati0.6 g
Zokkor Totali0.6 g
Ġuħ ta' lewżĠuħ ta' lewżgħal kull 100g
Enerġija20 kcal
Proteini0.1 g
Karboidrati5 g
Zokkor Totali1 g
Ilma94 g
Speċijiet miksijaSpeċijiet miksijagħal kull 100g
Enerġija350 kcal
Proteini10 g
Xaħam Totali15 g
Karboidrati60 g
Fibri Dietetiċi20 g
Biber abjadBiber abjadgħal kull 100g
Enerġija300 kcal
Proteini10 g
Xaħam Totali5 g
Karboidrati60 g
Fibri Dietetiċi20 g
Zokkor Totali5 g
SaltSaltgħal kull 100g
Irmied100 g
ButirButirgħal kull 100g
Enerġija717 kcal
Proteini0.85 g
Xaħam Totali81 g
Karboidrati0.1 g
Zokkor Totali0.1 g
FarinaFarinagħal kull 100g
Enerġija364 kcal
Proteini10.33 g
Xaħam Totali1 g
Karboidrati76.31 g
Fibri Dietetiċi2.7 g
Zokkor Totali0.3 g
Brodu tal-pulcinBrodu tal-pulcingħal kull 100g
Enerġija15 kcal
Proteini1 g
Xaħam Totali0.5 g
Karboidrati2 g
Zokkor Totali0.5 g
الملح1 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālŻieda fil-Piż
#Recettes_Faciles#Poulet#Brocoli