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Brocoli à la crème de poulet

Brocoli à la crème de poulet

Walid Al-Farsi
Walid Al-FarsiChef
LunchAvondetenHoofdgerechtenKipVleesVoor atletenالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smaken:UmamiVet
Voorbereidingstijd
20 min
Kooktijd
35 min
Totale tijd
55 min
Porties
5
Kosten
Medium
Calorieën
600 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

  • Poitrine de poulet désossée et cuite
    1 kilogramme
  • BroccoliBroccoli
    1 kilogramme
  • MayonaiseMayonaise
    1 tasse
  • Zeste de citron râpé
    1 cuillère à café
  • CitroensapCitroensap
    2 cuillères à soupe
  • Gemengde specerijenGemengde specerijen
    1 cuillère à café
  • Witte peperWitte peper
    0.5 cuillère à café
  • ZoutZout
    2 cuillères à café
  • BoterBoter
    0.3 tasse
  • MeelMeel
    0.3 tasse
  • KippenbouillonKippenbouillon
    2 tasse
  • Tranches de mozzarella
    200 grammes
  • Fromage mozzarella râpé
    2 tasse

Stappen

  1. 1

    Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les de côté.

    Benodigde hulpmiddelen:
    MesMes
    SnijplankSnijplank
    5 min
  2. 2

    Coupez le brocoli en petits morceaux et faites-le cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis mettez-le de côté.

    Benodigde hulpmiddelen:
    PanPan
    ZeefZeef
    5 min
  3. 3

    Dans un grand bol, mettez les morceaux de poulet et le brocoli, ajoutez la mayonnaise, le zeste de citron, le sel, les épices, le poivre et le jus de citron. Mélangez bien les ingrédients, puis mettez le mélange dans un plat allant au four.

    Benodigde hulpmiddelen:
    MengkomMengkom
    🍳
    Plat allant au four
    5 min
  4. 4

    Pour préparer la crème de poulet : faites fondre le beurre et la farine et remuez jusqu'à ce que la farine devienne dorée.

    Benodigde hulpmiddelen:
    PanPan
    Houten lepelHouten lepel
    5 min
  5. 5

    Ajoutez le bouillon de poulet et remuez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe.

    5 min
  6. 6

    Versez la crème sur le poulet et le brocoli, puis répartissez les tranches de mozzarella et ajoutez le fromage mozzarella râpé.

    5 min
  7. 7

    Mettez le plat au four pendant 35 minutes à 170 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il soit doré, et bon appétit.

    35 min

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat45 g
Protein40 g
Carbohydrates30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
BroccoliBroccoliper 100g
Energy30 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate6 g
Dietary Fiber2 g
Total Sugars1 g
MayonaiseMayonaiseper 100g
Energy680 kcal
Protein0.9 g
Total Fat75 g
Carbohydrate0.6 g
Total Sugars0.6 g
CitroensapCitroensapper 100g
Energy20 kcal
Protein0.1 g
Carbohydrate5 g
Total Sugars1 g
Water94 g
Gemengde specerijenGemengde specerijenper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber20 g
Witte peperWitte peperper 100g
Energy300 kcal
Protein10 g
Total Fat5 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber20 g
Total Sugars5 g
ZoutZoutper 100g
Ash100 g
BoterBoterper 100g
Energy717 kcal
Protein0.85 g
Total Fat81 g
Carbohydrate0.1 g
Total Sugars0.1 g
MeelMeelper 100g
Energy364 kcal
Protein10.33 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76.31 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars0.3 g
KippenbouillonKippenbouillonper 100g
Energy15 kcal
Protein1 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate2 g
Total Sugars0.5 g
الملح1 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

HalalGewichtstoename
#Recettes_Faciles#Poulet#Brocoli