Brocoli à la crème de poulet

Walid Al-Farsikuhar

Sestavine

• Poitrine de poulet désossée et cuite
  1 kilogramme
• Brokoli
  1 kilogramme
• Majoneza
  1 tasse
• Zeste de citron râpé
  1 cuillère à café
• Limona sok
  2 cuillères à soupe
• Mešanica začimbov
  1 cuillère à café
• Beli poper
  0.5 cuillère à café
• Sol
  2 cuillères à café
• Maslo
  0.3 tasse
• Moka
  0.3 tasse
• Piščančja juha
  2 tasse
• Tranches de mozzarella
  200 grammes
• Fromage mozzarella râpé
  2 tasse

Koraki

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les de côté.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   Deska za rezanje

   5 min
2. 2

   Coupez le brocoli en petits morceaux et faites-le cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis mettez-le de côté.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   Cedilo

   5 min
3. 3

   Dans un grand bol, mettez les morceaux de poulet et le brocoli, ajoutez la mayonnaise, le zeste de citron, le sel, les épices, le poivre et le jus de citron. Mélangez bien les ingrédients, puis mettez le mélange dans un plat allant au four.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   🍳

   Plat allant au four

   5 min
4. 4

   Pour préparer la crème de poulet : faites fondre le beurre et la farine et remuez jusqu'à ce que la farine devienne dorée.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   Lesena žlica

   5 min
5. 5

   Ajoutez le bouillon de poulet et remuez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   5 min
6. 6

   Versez la crème sur le poulet et le brocoli, puis répartissez les tranches de mozzarella et ajoutez le fromage mozzarella râpé.

   5 min
7. 7

   Mettez le plat au four pendant 35 minutes à 170 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il soit doré, et bon appétit.

   35 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Brokolina 100g

Energija30 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati6 g

Prehranske vlaknine2 g

Skupni sladkorji1 g

Majonezana 100g

Energija680 kcal

Beljakovine0.9 g

Skupne maščobe75 g

Ogljikovi hidrati0.6 g

Skupni sladkorji0.6 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Mešanica začimbovna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Beli poperna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Skupni sladkorji5 g

Solna 100g

Pepel100 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Piščančja juhana 100g

Energija15 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati2 g

Skupni sladkorji0.5 g

الملح1 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake