Brocoli à la crème de poulet

Walid Al-FarsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Poitrine de poulet désossée et cuite
  1 kilogramme
• Brokoli
  1 kilogramme
• Majonezë
  1 tasse
• Zeste de citron râpé
  1 cuillère à café
• Lëng limoni
  2 cuillères à soupe
• Erëza të përziera
  1 cuillère à café
• Piper i bardhë
  0.5 cuillère à café
• Kripë
  2 cuillères à café
• Gjalpë
  0.3 tasse
• Miell
  0.3 tasse
• Brod pule
  2 tasse
• Tranches de mozzarella
  200 grammes
• Fromage mozzarella râpé
  2 tasse

Hapat

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les de côté.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
2. 2

   Coupez le brocoli en petits morceaux et faites-le cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis mettez-le de côté.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Sifon

   5 min
3. 3

   Dans un grand bol, mettez les morceaux de poulet et le brocoli, ajoutez la mayonnaise, le zeste de citron, le sel, les épices, le poivre et le jus de citron. Mélangez bien les ingrédients, puis mettez le mélange dans un plat allant au four.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   🍳

   Plat allant au four

   5 min
4. 4

   Pour préparer la crème de poulet : faites fondre le beurre et la farine et remuez jusqu'à ce que la farine devienne dorée.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Lëvore druri

   5 min
5. 5

   Ajoutez le bouillon de poulet et remuez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   5 min
6. 6

   Versez la crème sur le poulet et le brocoli, puis répartissez les tranches de mozzarella et ajoutez le fromage mozzarella râpé.

   5 min
7. 7

   Mettez le plat au four pendant 35 minutes à 170 degrés Celsius jusqu'à ce qu'il soit doré, et bon appétit.

   35 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Brokolipër 100g

Energjia30 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate6 g

Fibrat dietetike2 g

Sheqernat totale1 g

Majonezëpër 100g

Energjia680 kcal

Proteina0.9 g

Yndyra totale75 g

Karbohidrate0.6 g

Sheqernat totale0.6 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Erëza të përzierapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Piper i bardhëpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Sheqernat totale5 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Brod pulepër 100g

Energjia15 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate2 g

Sheqernat totale0.5 g

الملح1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat