بروكلي بكريمة الدجاج
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة بروكلي بكريمة الدجاج، حيث يلتقي نكهة الدجاج الطرية مع البروكلي المغذي في صلصة كريمية غنية. هذه الوجبة ليست فقط لذيذة بل سهلة التحضير، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاء عائلي أو تجمعات الأصدقاء. دعونا نبدأ رحلة الطهي معاً!
المكونات
- صدر دجاج مسحّب، ومسلوق1 كيلوغرام
- بروكولي1 كيلوغرام
مايونيز1 كوب- قشر حامض مبشور1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض2 ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض0.5 ملعقة صغيرة
ملح2 ملعقة صغيرة
زبدة0.3 كوب
دقيق0.3 كوب
مرق دجاج2 كوب- شرائح موزاريلا200 غرام
- جبن موزاريلا، مبروش2 كوب
الخطوات
- 1
ابدئي بتقطيع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم وضعيها جانباً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 2
قطّعي البروكلي إلى قطع صغيرة واسلقيها لبضع دقائق حتى تنضج، ثم اتركيها جانباً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
مصفاة - 3
في وعاء كبير، ضعي قطع الدجاج والبروكلي، ثم أضيفي المايونيز، برش الليمون، الملح، البهار، الفلفل، وعصير الليمون. امزجي المكونات جيداً ثم ضعي الخليط في طبق الفرن.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳طبق فرن - 4
لتحضير كريمة الدجاج، سخّني الزبدة مع الدقيق وقلبيهما حتى يصبح الدقيق ذهبي اللون.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
ملعقة خشبية - 5
أضيفي مرق الدجاج وقلبي جيداً حتى يصبح الخليط سميكاً.
5 دقيقة - 6
صبي الكريمة فوق خليط الدجاج والبروكلي، ثم وزعي شرائح الموزاريلا وأضيفي الموزاريلا المبشورة.
5 دقيقة - 7
ادخلي الطبق إلى الفرن لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 170 مئوية حتى يصبح لونه ذهبياً، وبالهناء والشفاء!
35 دقيقة
الحقائق الغذائية
مايونيزلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غفلفل أبيضلكل 100غملحلكل 100غزبدةلكل 100غدقيقلكل 100غمرق دجاجلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ