Profiterole

ريم سعيدKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  1 Cup
• Wasser
  1 Cup
• Butter
  50 Grams
• Eggs
  4 Pieces
• Vanille
  5 Grams
• Salz
  3 Grams

Schritte

1. 1

   In a pot over the heat, boil the butter with water, gradually add the flour while stirring continuously, then add the eggs, vanilla, and salt while stirring until the mixture becomes cohesive, then shape the dough into pieces as desired.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   30 Min
2. 2

   Grease the baking sheet with ghee and sprinkle with a little flour, place the profiterole pieces in a medium heat oven, remove to cool and serve cold.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   Ofen

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags